Pembukuan Sederhana untuk Usaha Rumahan: Panduan Mulai

Banyak pemilik usaha rumahan merasa dagangannya ramai, tetapi uangnya seperti menguap. Penyebab paling sering bukan penjualan yang rendah, melainkan uang usaha dan uang dapur bercampur dalam satu dompet sehingga tidak ada yang tahu apakah usaha itu untung. Pembukuan tidak perlu rumit. Dengan satu buku, satu pulpen, dan kebiasaan mencatat setiap hari, Anda sudah punya gambaran yang cukup untuk mengambil keputusan.

Langkah pertama: pisahkan uang usaha dan uang rumah tangga

Ini aturan yang paling penting. Selama dua uang itu bercampur, catatan sebaik apa pun akan menyesatkan.

1. Siapkan dompet, amplop, atau rekening terpisah khusus usaha. Rekening tabungan biasa pun cukup.
2. Semua uang hasil jualan masuk ke tempat itu, dan semua belanja bahan keluar dari situ.
3. Tentukan "gaji" untuk diri sendiri, misalnya Rp 500.000 per minggu (contoh), lalu ambil dari kas usaha pada hari tertentu dan catat sebagai pengambilan pribadi.
4. Bila terpaksa memakai uang usaha untuk keperluan rumah, catat sebagai pinjaman dan kembalikan.
5. Bila memakai uang rumah untuk modal usaha, catat juga sebagai modal masuk.

Buku kas harian

Buku kas mencatat dua hal: uang masuk dan uang keluar. Cukup buat kolom tanggal, keterangan, uang masuk, uang keluar, dan saldo. Isi setiap malam sebelum tidur, jangan menumpuk sampai akhir pekan karena Anda akan lupa.

Contoh catatan beberapa hari (angka contoh):

Simpan nota belanja atau foto notanya di ponsel. Jika tidak ada nota, tulis sendiri di buku dengan keterangan yang jelas.

Bedakan kas dan laba

Saldo kas yang besar belum tentu berarti untung. Saldo di atas masih mengandung modal awal Rp 1.000.000. Laba baru terlihat setelah penjualan dikurangi seluruh biaya untuk menghasilkan penjualan itu. Rumusnya:

• Laba kotor = penjualan dikurangi biaya bahan dan kemasan yang terpakai.
• Laba bersih = laba kotor dikurangi biaya lain seperti gas, listrik tambahan, bensin, dan biaya admin pembayaran.

Tambahan penting: bahan yang dibeli tetapi belum terpakai (stok) belum menjadi biaya. Bila Anda membeli tepung 10 kilogram tetapi baru memakai 3, hanya bagian yang terpakai yang dihitung sebagai biaya bulan itu. Pada usaha kecil, cara yang lebih mudah adalah menghitung stok sisa di awal dan akhir bulan secara kasar.

Contoh laporan laba rugi sebulan

Semua angka berikut adalah contoh untuk usaha kue pesanan.

Dari tabel ini terlihat persentase laba bersih sekitar 40 persen dari penjualan (2.400.000 dibagi 6.000.000). Angka ini hanya contoh; yang penting Anda tahu angkanya sendiri. Bila laba bersih ternyata tipis, lihat pos mana yang terlalu besar: bahan, kemasan, atau pengiriman.

Menghitung harga pokok per produk

Pembukuan paling berguna ketika hasilnya dipakai untuk menentukan harga. Ambil biaya bahan dan kemasan satu kali produksi, bagi dengan jumlah produk jadi. Misalnya (angka contoh) satu adonan menghabiskan bahan Rp 135.000 dan kemasan Rp 15.000, menghasilkan 30 kue. Harga pokok per kue adalah 150.000 dibagi 30, yaitu Rp 5.000. Tambahkan perkiraan gas, listrik, dan ongkos antar per kue, misalnya Rp 700, sehingga total sekitar Rp 5.700. Jika Anda menjual Rp 10.000, selisih per kue sekitar Rp 4.300 sebelum memperhitungkan tenaga Anda.

Jika harga bahan naik, hitung ulang. Banyak usaha rumahan tetap menjual dengan harga lama padahal harga pokoknya sudah naik, sehingga labanya menyusut tanpa disadari.

Memantau tiga angka tiap bulan

Setelah laporan laba rugi tersusun, cukup perhatikan tiga hal.

1. Penjualan dibanding bulan lalu. Naik, turun, atau tetap. Cari penyebabnya: musim, hari libur, atau saingan baru.
2. Persentase biaya bahan terhadap penjualan. Pada contoh di atas, 2.700.000 dibagi 6.000.000 adalah 45 persen. Jika angka ini naik terus, harga jual atau resep perlu ditinjau.
3. Laba bersih setelah gaji sendiri. Bila nol atau negatif, usaha belum menopang dirinya sendiri.

Kebiasaan yang membuat pembukuan bertahan

• Catat setiap malam, dua sampai lima menit.
• Akhir minggu, cocokkan saldo buku dengan uang fisik dan rekening. Selisih kecil dicatat sebagai "selisih kas", jangan disembunyikan.
• Akhir bulan, susun laporan seperti tabel di atas.
• Catat piutang: pembeli yang belum membayar ditulis di halaman terpisah dengan nama dan tanggal janji bayar.
• Gunakan aplikasi pencatat gratis di ponsel jika lebih nyaman, asalkan konsisten. Buku tulis pun sah.
• Simpan catatan setidaknya beberapa tahun. Catatan ini berguna saat mengajukan pinjaman bank atau program pembiayaan, karena penyedia dana biasanya menanyakan penghasilan usaha.

Kesalahan umum

• Menganggap seluruh uang di laci sebagai untung.
• Tidak mencatat pengeluaran kecil seperti plastik, parkir, dan kuota, padahal jika dijumlah bisa ratusan ribu per bulan.
• Tidak memasukkan harga bahan yang naik sehingga harga jual tidak pernah disesuaikan. Perbarui hitungan biaya per produk tiap beberapa bulan.
• Memberi diskon atau barang gratis tanpa mencatatnya.
• Mengambil uang usaha tanpa tanggal dan jumlah yang jelas.

Pertanyaan yang sering muncul

Apakah saya perlu aplikasi akuntansi?

Untuk usaha rumahan kecil, buku kas sederhana sudah cukup. Aplikasi baru berguna bila transaksi sudah banyak atau Anda butuh laporan stok otomatis.

Bagaimana mencatat penjualan yang belum dibayar?

Catat di daftar piutang, bukan di buku kas. Masukkan ke buku kas pada hari uangnya benar-benar diterima.

Berapa gaji yang pantas untuk diri sendiri?

Mulailah dari angka yang konsisten dan lebih kecil dari laba bersih rata-rata, sisanya ditahan untuk modal dan dana cadangan. Sesuaikan setelah tiga bulan pembukuan. Soal pengelolaan dana darurat, baca dana darurat keluarga.

Apakah catatan ini bisa dipakai untuk pajak?

Catatan harian yang rapi adalah dasar yang baik. Kewajiban pajak tergantung omzet dan ketentuan yang berlaku saat ini, jadi tanyakan ke kantor pajak atau layanan resmi Direktorat Jenderal Pajak untuk aturan terbaru.